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2 janvier 2008 3 02 /01 /janvier /2008 12:46

Calendrier des coutumes finlandaises

 

·         En janvier on fait des feux d'artifices et on fond de l'étain pour prédire l'avenir.

 

·         En février il y a le Mardi gras et la semaine du carnaval quand les finlandais mangent de la soupe de pois et de la brioche avec de la confiture et de la crème fouettée. On fait aussi de la luge et on crie "longs lins". (C'est difficile à traduire.)

 

·         En mars ou avril, à Pâques, les enfants décorent des branches de saule, se déguisent en sorciers et font du porte-à-porte, remuent les branches et souhaitent "bonne année" et ont des bonbons. on mange aussi des "mämmi" qui sont faits de malt et de seigle et ressemblent à des crottes.

 

·         Le 1er avril on essaye de tromper tous les autres.

·         Le 1er mai on a la fête du travail et du monde académique. Les finlandais boivent beaucoup d'alcool. Spécialité: le vin mousseux et des pâtisseries spéciales. À la fin du mois de mai c’est la fête des mères.

·         Début juin les écoles ferment. Le 24 juin c'est la Saint-Jean, en Finlande : la fête du soleil de minuit. Au nord de la Finlande le soleil ne se couche pas du tout et au sud il n'y a pas de nuit noire. On allume des grands feux et on mange des saucisses. Tout le monde va à la campagne - les villes sont désertes.

 

·         Juillet, c'est le mois des vacances. Tout le monde va à la campagne encore ou dans des grands festivals de plein air. L'été finit le 25 juillet quand Jaakko jette une pierre froide dans le lac. Le 27 juillet c'est « le jour du grand dormeur ». Le dernier à se réveiller sera paresseux pendant l'année.

 

·         Il n'y a pas de fête en août... Les écoles réouvrent.

 

·         Rien en septembre sauf le jour de la Saint-Michel mais c'est très oublié.

 

·         En octobre le calendrier est aussi vide. On commémore un écrivain, Aleksis Kivi, le 10 octobre.

 

·         En novembre il y a la Toussaint quand on commémore les morts en silence et on allume des chandelles. Début novembre on fait la fête des pères.

 

·         En décembre : le 6 décembre, c'est la fête nationale. Il y a une grande fête chez le président et tout le monde la regarde à la télé. Le 13 décembre on fête Lucia, la porteuse de lumière. Le 24 décembre c'est noël. on mange beaucoup de jambon, de poisson salé, du gratin de chou-navet, du gratin de carotte, du gratin de pomme de terre édulcoré etc. Le Père Noël vient chez les gens et donne des cadeaux aux enfants. On allume beaucoup de bougies et on reste au calme avec la famille.

 

EMMI

 

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18 décembre 2007 2 18 /12 /décembre /2007 23:05

la foire en Espagne

La foire est une fête très populaire au sud de l'Espagne .Chaque ville a 3 ou 4 jours pour sa foire. Mais la date, ça dépend de la ville. Chaque ville a une date particulière pour sa foire. Ma foire, à Jerez de la Frontera, est au début du mois de mai. Pendant une semaine, tu peux y aller pour t'amuser. Le mercredi, c'est le jour de la femme. Elles s'habillent avec des vêtements typiques et elles sortent toutes ensemble pour danser et s'amuser.

De plus, pendant cette semaine-là, il y a  des spectacles de chevaux et on peut y aller pour les voir. En plus, on peut faire une promenade à cheval. Il y a beaucoup de ''casetas'' où on peut aller pour manger et danser. C'est là qu'on peut manger les plats les plus typiques. Ils s'appellent ''tapas''. Si  vous ne connaissez pas les ''tapas'', je peux vous expliquer. Ce sont des petites portions de nourriture. Elles ne coûtent pas très cher. Comme ça, on peut demander plus qu'une ''tapa'' et goûter beaucoup de plats différents.

Dans les ‘‘casetas’’, tu peux aussi danser une danse typique qui s'appelle la sevillana. Comme je l'ai décrit, aujourd'hui, la foire est une fête pour s'amuser mais anciennement, les foires étaient des lieux qui servaient à la vente des animaux. À mon avis, c'est pour ça qu'on peut encore voir des animaux dans les foires.

Sofia


 

Fêtes d'Andalousie

Je vais parler du calendrier de nos coutumes. Je crois qu'entre l'Espagne et la France, il y a beaucoup de fêtes très semblables. Je vais parler des fêtes qu'il y a dans ma région , l'Andalousie au sud de l'Espagne.

Le premier  janvier, on se souhaite bonne année. Le cinq janvier, pendant la soirée , les garçons et les filles sortent dans la rue pour voir les Rois Mages. Ils prennent beaucoup de bonbons. Après, les enfants rentrent chez eux pour recevoir les cadeaux que les rois ont laissés. Il y a certains enfants qui reçoivent les cadeaux le soir du 5 janvier et il en a d'autres qui les reçoivent le 6 janvier au matin.


Le soir venu, les Rois-Mages, déposent leur cadeaux dans toutes les familles espagnoles, et repartent d'où ils viennent...jusqu'à l'année suivante !


En février, on a les carnavals. On se déguise et on sort dans la rue pour s'amuser.
En mars ou avril, au Pâques, on a une semaine de vacances. Pendant cette semaine-là, on peut sortir pour voir les différentes représentations de Jesús et de la Vierge Marie. Pour faire toutes les sculptures, il y a des personnes qui travaillent pendant toute l'année. les sculptures coûtent  très cher.
En mai, on a la fête foraine. Dans ma ville, on peut y aller pour voir les chevaux. Il y a aussi beaucoup d'attractions où tu peutxmonter. on peut aussi manger, danser et boire.
En septembre, c'est le mois des vendanges. Début novembre, c'est le jour de tous les saints. Beaucoup de familles se rendent dans les cimetières pour nettoger les tombes de leurs morts et  y laisser des fleurs.

 

Le 24 décembre, on mange tous ensembles, en  famille. Dans certaines familles, ils se donnent des cadeaux. Le 28 décembre, c'est le jour des innocents.

Le 31 décembre, à minuit , on mange 12 raisins pendant les 12 coups de cloche. Après, on s'emdrasse et on porte un toast avec du champagne !

Bonnes fêtes !

 

La fête de mon village

Je vais décrire la fête la plus importante de mon village qui s’appelle Villanueva de Alcardete.

Le nom de la fête est ‘La virgen de la Piedad ’, qui en français, est ‘la vierge de la Piété’. La durée de la fête est de 4 jours ; le jour le plus important est toujours le troisième dimanche de novembre, mais la fête commence le samedi, jusqu’au mardi. Tous les jours, il y a une fête foraine, avec des attractions pour les enfants et un petit marché pour les plus âgés. Il y a aussi des concerts et une chose qu’on appelle ‘vervena’, qui est un concert du peuple. Le dimanche on a une procession, très jolie, avec des feux d’artifice; et avec ‘las danzantas’ qui sont huit petites filles avec une robe blanche et elles dansent en regardant vers la vierge.

Cette année je ne suis pas allée à cette fête, parce que je suis restée ici, mais l’année prochaine j’irai, bien sûr !!!

Esperanza Escribano

 

 

 

 

 

COMPARAISON FRANÇAIS-ESPAGNOL

À mon avis, le français est très semblable à l’espagnol, surtout la construction grammaticale; on fait les phrases de la même façon (l’ordre des noms, adjectifs, etc.). On a beaucoup de mots très proches. Pour moi, lire le français c’est facile, plus que l’anglais, pour tout ce que j’ai dit ; on peut comprendre certains textes sans l’aide du dictionnaire, surtout si le texte est scientifique, parce que les mots sont pareils.

Mais, cependant, la prononciation est vraiment difficile parce que les français ne prononcent pas toutes les lettres (nous, en Espagne, on prononce toutes les lettres) et aussi mettre les accents quand on écrit, les français ont trois accents différents (`, ´, ^) et nous, en Espagne, on en a seulement un (´).

Esperanza Escribano

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Published by groupe 6 (Barbara) - dans Fêtes et traditions
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13 décembre 2007 4 13 /12 /décembre /2007 08:30

NOËL EN ISLANDE

En Islande on a treize "pères Noël". Ils vivent dans les montagnes chez leurs parents, qui sont des ogres. Leur mère est une femme très grondeuse et elle a un chat, le Chat de Noël.

Les pères Noël commencent à venir à la ville, un par un, chaque nuit, les 13 nuits avant le 24 décembre. Jusqu'au milieu du 20ème siècle les enfants avaient peur d'eux. Ils n'apportaient pas de cadeaux et ils étaient en général assez méchants, des intrus gênants. L'un volait les casseroles pour les lécher, l'autre volait des saucissons et encore un volait les chandelles pour les manger, chacun avait sa spécialité. De plus, si les enfants n'avaient pas de vêtements pour Noël, le Chat de Noël mangait les enfants.

Mais aujourd'hui tout a changé. Suivant l'influence du Père Noël américain (ou finlandais), leurs collègues islandais ont dû changer leurs comportements, mettre des vêtements rouges, se laisser pousser des barbes blanches et apprendre à jouer de l'accordéon. Ils sont aussi obligés de mettre des petits joujous et bonbons dans les chaussures des enfants les dernières nuits avant Noël.

Je ne sais pas ce que le Chat de Noël fait aujourdui. Le 23 décembre les gens décorent les maisons, se promènent dans le centre-ville et mangent de la raie. Bien que la raie ait un goût horrible, c'est une tradition.

 

Le 24 décembre est férié. Les familles vont offrir des cadeaux à leurs parents et leurs amis et tous les cadeaux sont mis sous l'arbre de Noël. L'après-midi les parents commencent à préparer le repas pour la soirée et les enfants, portant leurs meilleurs vêtements, attendent jusqu'à 18 heures que Noël commence officiellement avec les sons des cloches des églises. Quelques-uns vont à la messe, d'autres commencent tout de suite à bien manger, peut-être en écoutant la messe à la radio. Après, les cadeaux sont enfin ouverts. Les 25 et 26 décembre sont aussi fériés. Des grandes fêtes de famille ont lieu.

Le 31 décembre est férié. Le soir les gens mangent bien et regardent les annales des journaux télévisés et ensuite un programme amusant qui résume l'année. Quand le programme se termine, à 23h30 les feux d'artifice commencent. Les 300 mille islandais dépensent quelques millions d'euros en feux d'artifice chaque nouvelle année. Les millions sont brûlés en, à peu près, une heure, entre 23h30 et 00h30. Ensuite : beaucoup de consommation d'alcool, jusqu'au matin.

Le 6 janvier c'est la fin de Noël, on dit "le treizième de Noël". Il y a des grands feux de joie où les gens chantent des chansons au sujet des elfes et enflamment le reste des feux d'artifice. Le dernier père Noël rentre chez ses parents.

Ivar

LIEN SUR NOEL EN ISLANDE :

http://www.kutchuk.com/noel/ailleurs/islande.htm

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16 mars 2007 5 16 /03 /mars /2007 14:20

La Fête des Lanternes en CHINE

Le 8 Décembre 2006, c’était la première fête des Lumières pour moi à Lyon. Marchant dans les rues du Vieux Lyon qui avaient été bien décorées avec des lumières, voyant le paysage que l’on peut seulement voir dans les contes de fée, ça m’a fait penser à la fête des lanternes en Chine.

 

La fête des lanternes est une fête traditionnelle chinoise.Elle a lieu le 15ème jour du premier mois du calendrier lunaire chinois (juste 15 jours après le Nouvel An chinois) .Ce jour là, on voit la première pleine lune de la nouvelle année et cela conclut les vacances du Nouvel An, qui dure une vingtaine de jours environ.C’est pour ça qu’on la fête de nuit et qu'on la nomme d'ailleurs parfois "petit Nouvel an".

 

Elle a une histoire de plus de 2000 ans et on la célèbre depuis la Dynastie des Han .Comme la fête des lumières de Lyon, la fête des lanternes était une fête religieuse au départ .L’Empereur croyait au bouddhisme.Donc il avait demandé d'accrocher des lanternes dans le palais impérial et dans les temples pour exprimer son respect pour les Bouddhas. Après, cette culture se diffusa parmi le peuple et devint une très grande fête. Les légendes relatant l'origine de la fête décrivent la colère du dieu du feu menaçant d'incendier la capitale le 15 ème jour du premier mois lunaire. Une personne intelligente aurait alors eu l'idée de faire sortir tous les habitants dans la rue ce soir-là avec des lanternes rouges, et d'en accrocher à toutes les portes, afin que le dieu, croyant la ville déjà en proie aux flammes, se retire. Dans la version la plus populaire, la menace divine est un canular monté par un conseiller impérial au grand cœur afin de permettre à une jeune servante du palais de sortir et de revoir sa famille pour un soir.

 

 

Pendant la fête, la population (de nos jours, surtout les enfants accompagnés de leurs parents) sort pour une promenade à la nuit tombée une lanterne à la main. Bien que les modèles traditionnels(hua deng) en papier illuminés par une bougie gardent leur charme, on en trouve de plus en plus faites en plastique et équipées de piles. Les lanternes ne sont pas rouges et sphériques seulement .Elles  ont des significations anciennes et différentes, par exemple, celle du dragon, du lapin ou du lotus ... Des concours de lanternes et de devinettes (sur les lanternes) sont organisés dans les temples. Cette célébration se serait enrichie de traditions issues de la cour impériale. La fête donnait aux jeunes, à cette époque, une occasion exceptionnelle pour se rencontrer, car le contact entre les filles et les garçons était très limité et contrôlé au temps du système féodal. On peut dire qu'elle était la St Valentin ou la fête des amants de la Chine. Il reste beaucoup de poèmes  pour nous en parler. J'ai le plaisir d'en partager un avec vous:

 

L'an passé, premier soir de la nouvelle année ;
Sur le marché aux fleurs, si clair illuminé,
La lune dépassait des saules les sommets,
La nuit tombée ,j'allais voir l'homme que j'aimais.

 

Cette année , premier soir de la nouvelle année,
Les lampes et la lune éclairent comme avant ;
Mais je ne le vois plus, lui, mon ancien amant,
Ma robe de printemps,  mes larmes l'ont fanée.

 

Maintenant , pendant la soirée de la fête,tout le monde sort pour voir le marché des lanternes,les concours de lanternes de différents caractères et les lumières. Par exemple,à Nanjing ,où j’habite le concours des lumières des lanternes est très connu et très joli.Il n’y a pas de mot pour décrire leur apparence...Notre municipalité prévoit des défilés de chars lumineux .Bien sûr ,il y a toujours beaucoup de monde.


Les familles se réunissent ce jour là , et pour le dessert de la fête on mange des Yuanxiao. Ce sont  des petites boulettes de farine de riz sucrées ou salées, farcies, au goût de sésame, viande, purée de soja vert...et on goûte aussi l’alcool de riz nouveau.  

 

 

 

 

 

 

 
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14 mars 2007 3 14 /03 /mars /2007 20:28

Quand j'étais petit, toute l'année, ce que j'attendais, c'était la fête du printemps. C'est la plus grande fête en Chine.

La date de commencement de cette fête change souvent dans le calendrier solaire, parce que c'est la fin de l'année basée sur le calendrier lunaire. Après toute l'année de travail, jusqu'à ce moment-là, les proches peuvent être en vacances et se réunir. Pour nous, les petits enfants, nous pouvions goûter les meilleurs plats préparés par les proches qui savent bien cuisiner. Si on passait cette fête à la campagne, nous pouvions jouer avec beaucoup d'enfants. C'est un bon souvenir pour moi.

Maintenant, la Chine commence à se développer, nous pouvons souvent manger les plats qu'on ne pouvait manger qu'à la fête du printemps avant. Quelques fois, les pétards sont interdits personnellement, je pense que cette fête a perdu son sens. Avec la tendance de l'économie, quelques proches deviennent trés riches, et quelques proches pauvres. Les proches se rassemblent très rarement, même pendant cette fête. Les jeunes souvent se retrouvent très seuls à ce monent-là. L'écart entre les gens devient plus grand même les proches amis.  Qui peut calmer cette tendance?

Mais, mes parents gardent la culture traditionnelle, toute l'année, ils font beaucoup de choses traditionnelle. Peut-être un jour, je vais hériter de ce qu'ils font pour fêter cette plus grande fête.( Ravioli, Canard fumé, poulet en jus spécial, pâte dans l'huile bruyant,......).

                                                                                                                              guanyang (冠洋) wang(王)
                                                                    

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14 mars 2007 3 14 /03 /mars /2007 17:33

Les 12 signes astrologiques chinois

Toute année chinoise commence invariablement par le premier jour de la nouvelle lune après le solstice d'hiver. Le Jour de l'An chinois est donc mobile à cause de la lune et a lieu quelque part, selon le cas, entre le 10 janvier et le 20 février inclus.

Le monde occidental ,attiré de plus en plus par la culture chinoise d écouvre par la même occasion son astrologie. Celle-ci est basée sur les notions astronomiques, religieuses  ainsi que sur le calendrier lunaire qui a une très longue histoire remontant à 2637 Avant JC quand le premier cycle du zodiaque a été présenté. Semblable à l'astrologie occidentale, l'astrologie chinoise emploie douze signes ou symboles différents correspondent aux 12 animaux : Rat, Buffle (ou Boeuf), Tigre, Lapin, Dragon, Serpent, Cheval, Bouc (ou Chèvre), Singe, Coq, Chien, Cochon . Tandis que le signe zodiaque occidental est mensuel, les signes zodiacaux chinois sont annuels.

L'horoscope chinois adopte le système de Tige-Rameau pour compter le temps. Les 12 animaux sont associés aux douze rameaux terrestres(子,丑,寅,卯,辰,巳,午,未,申,酉,戌,亥)qui en combinaison avec les dix tiges célestes(甲,乙,丙,丁,戊,己,庚,辛,壬,癸) constituent  ce système dont une rotation du cercle astronomique se fait en 60 ans.

L’ origine des 12 animaux de l'astrologie chinoise reste trés imprécise puisqu’il y a plusieurs versions différentes à ce sujet . Une de ces versions est une légende qui mentionne l'empereur de jade. il a régné sur les cieux et a décidé de choisir 12 animaux pour charger et compter le temps qui passe sur la terre. Il a tenu ensuit une sélection des signes du zodiaque.Il existe d ‘ailleurs plusieurs histoires qui relatent comment ils ont été choisis et comment ils ont été ordonés.Par exemple,l'absence du chat était dû à son ami le rat qui a promit de le réveiller à l’heure de la sélection mais l’a dupé et l’a laissé dormir.Le chat s ‘est alors fâché, et c'est depuis qu'ils sont ennemis naturels. De même , le chien et le coq se sont querellés violemment pour leur ordre c’est pour cela que jusqu’a présent on a un proverbe chinois qui symbolise cette image :’s’entendre mal comme chien et coq.

Combiné avec Le concept du Yang et du Yin ,les cinq éléments,les 4 piliers de la destinée et les autres théories de l’horoscope chinois, les signes du zodiaque constituent une partie de la culture chinoise.Par exemple , dans les anciens arrangements matrimoniaux , les couples étaient assortis suivant la compatibilité de leurs signes : il était admis que deux "chiens" n'allaient pas ensemble, mais qu'un "chien" et un "porc" était une bonne union. Les 12 rameaux terrestres ont été utilisés autrefois pour compter les périodes de la journée avec chacun correspond à une tranche de deux heures.En somme, on ne peut nier que l ‘astrologie fait partie intégrante de la vie quotidienne des chinois.

 

                     wei yixin 

Le cycle sexagésimal est un système chinois numération des unités de temps année,mois,jour,leure basé sur la combinaison de 2 séries de singes,les 10 Troncs célestes et les 12 Rameaux térestres permettant d’obtenir 60 combinaisons différents.

‘céleste’ vient du mot ‘ciel’.

Les 10 troncs célests sont 10 mots qui décrivent la vie d’un arbre de sa naissance jusqu’à sa mort avec l’influence du soleil qui est souvent considéré comme un symbole du ciel .

‘térestre’ vient du mot ‘terre’.

Les 12 rameaux térestres sont reliés à l’observation astronomique qui a inspiré les 12 mois. Les significations anciennes de ces mots ont aussi une relation avec la vie d’une plante sous l’influence de la terre.)

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14 mars 2007 3 14 /03 /mars /2007 15:05

Le papier-découpé chinois est une forme d’art qui existe depuis l’invention du papier en Chine, il y a environ 2000 ans. À ce moment là, il était principalement utilisé avec une fonction réligieuse. Il est devenu vraiement populaire durant la Dynastie Qing. Aujourd’hui, seule la fonction décorative reste. Les papiers sont souvent collés sur les murs, les portes, les fenêtres et les lanternes dans les maisons, notamment dans la campagne. Alors, ils sont aussi appelés fleurs des fenêtres ou silhouettes découpées. Normalement c’est l’oeuvre des femmes à la campagne. Et dans le passé les jeunes mariées étaient souvent jugées à leur habileté dans cet art.

 

 

Les outils sont simples : des ciseaux ou un couteau, des papiers colorés ou monochromes. Mais il est très libre et créatif. C’est pourquoi le papier-découpé est populaire surtout à la campagne. En général, il y a principalement deux écoles : dans le Nord de la Chine , il est vigoureux, mais au Sud il est plus raffiné. Aujourd’hui les plus représentatifs sont des papiers rouges, réflétant de nombreux aspects de la vie quotidienne et des superstitions populaires, liés à la notion de fête, de mariage, de naissance, au Nouvel An Chinois, etc. Mais la situation à présent est que la plupart des artistes du papier-découpé chinois sont les vieux à la campagne. Si un jour ils mourissent, l’art disparaitra. Il faut prendre des mesures pour le sauver.

Ce morceau de papier-découpé est en forme de poissons, qui signifie au profit et à l’abondance.

Ces deux morceaux sont en forme de dragon chinois et de phénix qui sont respectivement les rois des animaux et des oiseaux amenants le bonheur.

 

 










Les deux oiseaux sur la photo sont une paire de canards madarins qui symbolisent la permanence au mariage.





C’est un bateau en forme de dragon, avec les caractères chinois “一帆风顺”(Bon voyage). Ces caractères aussi contiennent le sens que tout marche bien dans la vie.












Ce morceau coloré représente une famille chinoise qui colle des fleurs des fenêtres pour accueillir le nouvel an chinois.

 

 

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14 mars 2007 3 14 /03 /mars /2007 14:14
   La musique occupe une place majeure dans la culture chinoise. D'après la plupart des occidentaux, elle est très souvent interprètée par les instruments traditionnels. En fait, une évolution qu'elle a connue lui a permis de se moderniser. De nouveaux éléments ont été ajoutés dans des chansons traditionnelles.


    Les instruments de musique chinois remontent à des temps anciens. Les résultats des fouilles archéologiques montrent que de nombreux instruments de musique firent leur apparition il y a au moins 2 000 ans. Par exemple, le bianqing (série de pierres sonores) et toutes sortes de tambours mis au jour dans le tombeau du marquis Yi des Zeng (enterré en 433 avant J.C. ), dans le district de Suixian, province du Hubei,ils avaient généralement une double fonction. Ils servaient à la fois d'instrument de travail ou d'usage courant, et d'instrument de musique. Celle-ci servait à accompagner les fêtes, les cérémonies de mariage et d'obsèques, les cérémonies de la cour ou du mandarinat et les activités religieuses. Elle s'est développée dans les représentations de chants et de danses, des  ballades chantés et du théatre.

    Les instruments de musique chinois peuvent se diviser en instruments à cordes frottées, à vent, à cordes pincées et à percussion.De la combinaison d'instruments, du programme et du style d'interprétation émanent divers types de musique instrumentale : solo, polyphonie ou ensemble instrumental. Sur l'immense territoire de la Chine, la différence régionale et coutumière a donné le jour à de nombreux genres musicaux régionaux. Même l'interprétation d'un même genre musical peut avoir plusieurs écoles, à différentes périodes.Dès leur origine, les compositions de musique nationale sont divisées en << morceaux simples >> et en << morceaux combinés >>. Les morceaux de musique nationale traditionnelle sont titrés, et certains titres en mentionnent le contenu et d'autres titres n'ont rien à voir avec le contenu du morceau de musique.

    A l'époque moderne, des musiciens ne cessent de mettre à jour, de modifier et d'adapter les morceaux de musique traditionnels, et d'en créer de nouveaux. D'autre part, la réforme des instruments de musique a obtenu d'importants succès, en unifiant les étalonnages sonores, améliorant le timbre, accroissant le volume du son, facilitant la modulation et augmentant la basse. Aujourd'hui est apparu l'ensemble instrumental de l'orchestre national, ce qui a porté à un nouveau niveau le contenu et la forme de la musique instrumentale nationale.


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Published by shizhen YU - dans Fêtes et traditions
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9 mars 2007 5 09 /03 /mars /2007 10:38
A chaque l'occasion de la fête du Têt, lorsqu'on sent l'odeur impressionante de Banh Chung, Banh Day, it apparâit dans notre mémoire une très belle légende..

C'était sous la règne du Roi Hung Vuong VI, après avoir éliminé les ennemis An, le Roi eut l'intention de céder son trône à un de ses fils.
La fête du printemps s'approche, le Roi convoqua tous les princes, pour leur dire:
"Celui qui trouve un mets très goûteux, pour faire un festin plein de sens, je lui cèderai mon trône".
Tous les princes concourraient à trouver le meilleur plat pour offrir au Roi, dans l'espoir de conquérir le précieux trône.
Pendant ce temps, le 18ème fils du Roi, qui s'appelait Tiêt Liêu, était très doux comme caractère, avec une vie très vertueuse, très respectueux envers ses parents. Du fait de la disparition précore de sa mère, il vécut près des pauvres. Il n'avait personne pour le conseiller, et était très soucieux de ne pas avoir un précieux mets pour présenter au Roi.
Une nuit, Tiêt Liêu fit un rêve où it vit une Divinité venir le conseiller: "Mon fils, il n'y a rien de plus précieux dans l'univers que le riz, parce que le riz est l'aliment qui fait vivre toute l'humanité. Tu devrais l'utiliser pour faire un gâteau de riz rond et carré, pour représenter les parents progéniteurs".

Tiêt Liêu se réveilla, très heureux. Il réalisa ce que la Divinité lui conseilla en choisissant le meilleur riz parfumé pour faire le gâteau  carré. Afin de représenter la Terre, il mit la garniture dans le gâteau carré, qu'il nomma Banh Chung. Et il fit aussi le gâteau rond pour représenter le Ciel, appelé Banh Day. Les feuilles qui entourent les gâteaux de l'extérieur et la garniture de l'intérieur représentent les parents qui protègent ses enfants.
Le jour du rendez-vous, tous les princes déballèrent leur plat sur des plateaux de festin. Il y avait des mets exquis de viande de gibier et de fruit de mer, beaucoup de très bon mets, alors que le prince Tiêt Liêu n'avait que Banh Day et Banh Chung. Le Roi Hung Vuong, très étonné, demanda au prince de s'expliquer. Tiêt Liêu raconta son rêve et expliqua le sens de ces gâteaux. Le Roi goûta, trouva les gâteaux très bons, le félicita pour la signification des gâteaux et lui céda le trône.

C'est à partir de cette époque, qu'à l'occasion de la fête du Têt , le peuple fabrique les gâteaux Banh Chung et Banh Day en offrande aux ancêtres et le Ciel et la Terre.

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Published by Anh Tu NGUYEN - dans Fêtes et traditions
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8 mars 2007 4 08 /03 /mars /2007 15:56
Le nouvel an chinois dit “la fête du printemps” se déroule pendant quinze jours et s’achève par la fête des lanternes. Pendant cette période, les chinois pratiquent des célébrations traditionnelles.

Les détails des festivités varient selon les époques et les régions. Cependant, il s’agit tous d’exprimer les meilleurs souhaits pour ce nouvel an et de laisser tomber les mauvais événement dans l’année qui est passée.

Habituellement, le grand nettoyage de la maison doit être fait avant le nouvel an. Le dernier jour, on affiche des souhaits écrits sur papier rouge. Il s’agit de caractère comme bonheur, (福)souvent collé à l’envers car le mot renversé est homophone que le mot “arriver”. Un bonheur renversé signifie donc “le bonheur arrive”. Sur deux montants de la porte, on colle une bande de papier ou on écrit une phrase qui exprime l’espoir des bonheurs dans le nouvel an. La veille, toute la famille réunit et partage le réveillon. Le dîner ne commence que lorsque tous les membres sont présents. Il comporte toujours les plats symboliques. On cuisine un poisson (鱼)entier qui est homophone de l’abondance pour assurer que tout sera en abondance (富裕)dans l’année qui vient. Le dessert est le gâteau dit gâteau de l’an(年糕) qui est homophone de croissance(高). Après avoir finit le repas, les adultes offrent aux enfants des enveloppes rouges contenant de l’argent pour les encourager. Les célébrations atteignent son apogée à minuit. Les gens éclatent pétards. Cette forme de célébration était pratiquée pour chasser le monstre Nian selon la légende. Les jours suivants, les festivités continuent. On peut voir les danses des lions dans certaines rues. Théoriquement, pendant la journée, on va chez des amis des parents jouent au Mahjong. Dans le sud de la chine, le cinquième jour est particulièrement imortant. Des pétards et des danses des lions sont pour accueillir le dieu de la richesse.


 

LU Yu

Groupe 93

première année d'asinsa

 

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Les Étudiants De Fle De L'insa

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