Dans quelques régions, mais surtout à la campagne, on a coutume de dresser devant la maison une grande perche de bambou, appelée “Cây Nêu”, où sont attachés des décors en papier doré. Elle est censée éloigner les démons de crainte qu'ils ne viennent créer des ennuis. En plus de l'installation du “Cây Nêu”, le nettoyage de toute la maison ainsi que sa décoration avec des fleurs font partie de la tradition. Les gens du Nord fleurissent leur intérieur avec des branches de pêchers, appelé "Dào", de couleur rouge ou rose et les gens du Sud et du Centre préfèrent des abricotiers jaunes appelés "Mai".
Une des tâches importantes des préparatifs est la confection des "gâteaux du Têt” - le “Bánh Chung” et le “Bánh Zày” parce qu’elle demande une contribution de toute la famille. Habituellement ceux-ci sont préparés le dernier jour de l’année. Je vous dis tout joyeusement que cette tradition joue un rôle très important dans ma famille alors que la plupart des gens ne veulent plus consacrer beaucoup de temps pour les préparer. J'aime beaucoup aider mes parents à faire le "banh chung". Comme d'habitude, je m'occupe de laver et sécher des feuilles à envelopper. J'admire l'habileté de ma mère car elle fait toujours des "banh chung" bien carrés dont la cuisson ne commence qu’au soir. Ce qui m’intéresse le plus est le fait que l’on passe la nuit autour du feu en racontant des histoires gaies ou en se rappelant de bons souvenirs des fêtes précédentes. Ces gâteaux sont toujours accompagnés avec des petits oignons au vinaigre qui sont censés faciliter la digestion.
Une chose très importante à noter est que les Vietnamiens sont très superstitieux et croient que tout acte effectué le premier de l’an aura une influence sur toute l’année. Ainsi, il est interdit de se disputer, de dire de mauvaises choses, de casser de la vaisselle, de balayer vers l’extérieur… Un des rites principaux du Nouvel An est la présentation des vœux. Elle se fait tout d’abord au sein de la famille et après entre les proches, les amis. Sans aucun doute, les plus heureux du Nouvel An sont les enfants parce qu’ils récoltent en abondance des étrennes appréciables dans des enveloppes rouges de tous les adultes qui viennent chez eux. A la fin du 3ème jour, les festivités se terminent par un grand repas d’adieu aux défunts. En fait, le “Têt” ne s’arrête pas encore et la fête continue doucement chez beaucoup de gens jusqu'au jour où ils se décideront enfin à reprendre leurs activités quotidiennes normales.
Pour les Vietnamiens, qu’ils soient riches ou pauvres, le “Têt” est vraiment la fête de toute la population. Plus particulièrement, le “Têt” nous apporte de bonnes chances, de nouveaux espoirs, plus d’optimisme pour un lendemain meilleur.